Выбор тестомеса





Если вернуться во времена до событий 1917 года, на территории современного СНГ при производстве хлеба господствовал так называемый «дедовский» способ приготовления хлеба. Средствами приготовления хлеба служила обыкновенная жаровая печь, корыто и лопата. Лишь позже в конце XIX столетия в крупные города, такие как Москва и Санкт-Петербург, были завезены зарубежные тестомесильные машины и печи. Остальным же городам необъятной Руси, повезло менее: выпечка происходила вручную.

Это обуславливается экономически эффективным распределением труда, а точнее использованием дешевой рабочей силы в противовес дорогостоящему оборудованию из-за рубежа. Лишь участие Советского Союза в Первой мировой войне послужило отправной точкой в повсеместном использовании механической обработки теста, в силу того, что человеческий ресурс был в дефиците из-за несения службы и рабочих рук категорически не хватало. Поэтому с полной уверенностью можно заявить, что развитие хлебопекарной промышленности стало достижением СССР и его руководителей. В период 20-40 гг. ХХ столетия развитие этой отрасли набрала такие колоссальные обороты, что производство хлебопекарных печей стало выходить на экспортные поставки.В наши дни, в силу глобализации, российский рынок находится в избытке импортных хлебопекарных печей и тестомесильных машин, поэтому с лихвой удовлетворяет спрос населения.

Лидерами производства в мире на данный момент являются Италия и Китай, использующие широкомасштабное изготовление для продажи на территории своей страны и за ее пределами. Что же касается отечественного производства, то наша продукция, к сожалению, не способна конкурировать с аналогичным товаром high-end класса по отношению цена/качество в силу низкого товарооборота. Зато товары в низкой ценовой категории уже зарекомендовали себя как надежные в эксплуатации и пригодные для быстрого и дешевого ремонта. При выборе домашней тестомесильной машины важно знать подробности компании-изготовителя в области тестомесов, а также её прошлое.

Определиться для каких именно конечных блюд Вам требуется тестомес. Далее следует обратить внимание на предлагаемый модельный ряд, критерием которого будет объем обрабатываемого теста. Ознакомиться с подробными характеристиками, уточнив специфику обработки. И наконец, сделать выбор в пользу понравившегося Вам товара.






Нет пока комментариев.

Добавить комментарий